Генетически отредактированное зерно начнут испытывать в Англии

Исследовательский центр Rothamsted Research примет участие в первых в Великобритании и Европе испытаниях генетически отредактированных культур на фермах, сообщает World of NAN со ссылкой на центр.

В испытаниях могут принять участие до 25 ферм Англии. Целью ученых является – получить информацию о жизнеспособности генетически отредактированных культур в различных полевых условиях. 

В эти полевые испытания на ферме включены две различные культуры с отредактированным геном, разработанные в научно-исследовательском центре Rothamsted. Одна из них – это линия ячменя, отредактированная для получения более высокого содержания липидов в листьях. Липиды уменьшают образование метана в организме животных. Липиды обычно составляют всего 2% от сухого веса ячменя; отредактированная версия увеличит это количество до 4%.

Вторая линия – это сорт пшеницы, гены которого были отредактированы для снижения уровня аминокислоты аспарагина в зерне. Этот сорт нацелен на снижение количества акриламида, образующегося при приготовлении пшеницы. Сегодня производители продуктов питания стремятся иметь сорта с более низкими уровнями акриламида, поскольку это вредный для людей канцероген.

Если эксперимент пройдет успешно, то ученые надеются выпустить семена на рынок через несколько лет. Они уверены, что данные виды будут иметь коммерческий успех.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.