Картофельный разворот: кто зарабатывает на рынке сегодня?

Международный рынок картофеля переживает структурные изменения: за последние пять лет экспорт замороженных картофельных продуктов почти удвоился, сообщает World of NAN со ссылкой на Rabobank.

С 2019 по 2024 годы стоимость мирового экспорта выросла с $7,7 млрд до $13,2 млрд. Лидером импорта остаются США, однако заметно увеличили закупки Великобритания, Мексика, Саудовская Аравия, Германия и Испания.

При этом Китай и Индия из нетто-импортеров превратились в крупных экспортеров. Среднегодовой рост экспорта китайской продукции составил 79%, индийской – 45%. Сегодня именно Азия и Ближний Восток становятся ключевыми регионами переработки и потребления картофеля фри и чипсов.

Глобальное производство картофеля остается стабильным – около 372 млн тонн в год. Более 40% урожая обеспечивают Китай и Индия. В ЕС и США рост ограничен: урожайность близка к пределу, а посевные площади сокращаются.

По оценкам экспертов, в ближайшие годы драйвером мирового рынка станет растущий спрос в Азии, на Ближнем Востоке и в Латинской Америке. При этом ЕС и Северная Америка постепенно теряют позиции в пользу Китая, Индии и Египта.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.