Молочный рынок вышел из-под контроля в ЕС

По данным голландского ценового агентства DCA, рекордный рост цен отмечен на сливочное масло и сливки, сообщает World of NAN.

Эталонная цена на сливки достигла рекордной стоимости в 10 155 евро за тонну. Аналитики объясняют такой рост ограниченными поставками молока в Евросоюз. Также цены растут на сухое молоко, масло, сыр и другие продукты переработки.

«До недавнего времени казалось немыслимым превысить отметку в 10 000 евро, но с начала 2022 года такие факторы, как конфликт на Украине, изменили рынки и вызвали рост цен на молоко», – объяснил Эрик де Лейстер, менеджер DCA Market Intelligence.

Повышение цен усилило давление со стороны предложения на европейскую молочную промышленность, поскольку молоко остается ограниченным ресурсом. При этом молочные фермы страдают из-за нехватки рабочей силы и ужесточения регулирования. К этому следует добавить болезнь блютанг в северо-западной Европе.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.