Переработчикам мяса в Павлодарской области недостает сырья

Об этом вице-министру торговли и интеграции Республики Казахстан Айжану Бижанову рассказали переработчики региона, сообщает World of NAN со ссылкой на Минторговли.

В регионе действуют 5 забойных пунктов, 8 мясоперерабатывающих предприятий и 48 убойных площадок. Несмотря на развитую инфраструктуру, загрузка производственных мощностей составляет менее 50%.

Например, ТОО «Ет бастау», рассчитанное на переработку до 15 тысяч голов крупного рогатого скота в год, в 2024 году произвело 675 тонн мяса, а за первые четыре месяца 2025 года – 85 тонн, что на 60% ниже показателей аналогичного периода прошлого года.

Одной из причин текущей ситуации является ограниченность поставок скота. В начале года закупочная цена выросла с 1 700 до 2 300 тенге за килограмм, однако объёмы поступления остались невысокими. Поставщики ориентируются на более высокие экспортные цены, в частности, в соседних странах, где цена говядины достигает 4 000–5 000 тенге за килограмм.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.