Переработку яблок наладят в Алматинской области

В Алматинской области планируют наладить производство по глубокой переработке яблок и длительного хранения готовой продукции, сообщает World of NAN со ссылкой на пресс-службу акимата региона.

По данным руководителя предприятия Евгения Камбарова, интенсивный сад достиг 70 га. Действует сортировочная линия для калибровки и упаковки яблок, производства натурального яблочного сока и пюре. Также имеется современное фруктохранилище вместимостью 5 100 тонн.

Благодаря современному оборудованию на предприятии с одного кг яблок получают 65-70% чистого сока, а двойная пастеризация позволяет сохранить все полезные свойства, без добавления консервантов. Яблоки и соки реализуются на рынках г. Алматы.

В планах предприятия – наладить производство сидра, джемов, яблочного уксуса, газированных напитков и другого, а также расширение сада еще на 40 га. При полном запуске общая стоимость инвестиций составит 6,1 млрд. тенге.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.