Производство сливочного масла падает, а спрос – растет

Производство сливочного масла в стране составило 13,9 тыс. тонн за январь-июль текущего года. Это на 12,6% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Между тем продукция заметно выросла в цене, сообщает World of NAN со ссылкой на energyprom.

Средняя по РК розничная стоимость несолёного сливочного масла в июле текущего года достигла 3,3 тыс. тг за кг. В разрезе крупных городов цена варьировалась от 2,7 тыс. тг в Павлодаре до 4,3 тыс. тг в Атырау. С начала года сливочное масло заметнее всего подорожало в Мангистауской области: сразу на 29%. Следом идут Шымкент и Жамбылская область.

Меньше всего цены выросли в Нур-Султане, Алматы и Павлодарской области.

За январь-май 2022 года отечественные маслозаводы обеспечили спрос на сливочное масло на 71%, против 83,6% в прошлом году. Производство в соответствующем периоде сократилось на 12% за год (по сравнению с январём-маем 2021-го). Импорт, напротив, вырос сразу на 83,5% за год, что увеличило долю импортёров на рынке.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.