В Китае очень низкий уровень потребления говядины

Потребление говядины в Китае составляет семь килограммов на человека в год, для сравнения один казахстанец съедает 24,7 кг говядины за год, сообщает World of NAN.

Несмотря на эти данные крупнейший сельскохозяйственный финансовый банк в миреRabobank считает, что китайский рынок говядины является наиболее потенциальным из-за постепенного роста спроса. 

Так, в первом полугодии 2024 года Китай импортировал рекордный объем говядины. При этом страна вместе с США и Бразилией остается крупнейшим производителями говядины в мире. На долю трех стран приходится более половины мирового производства мяса крупного рогатого скота (51%).

Доля импортной говядины на рынке КНР составляет 25%. Основными поставщиками остаются Бразилия – 50%, Аргентина – 22% и Австралия – 9%.

Увеличение спроса идет за счет роста среднего класса, также молодое поколение перенимает западные кулинарные предпочтения.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.