Мировой рынок: пшеница и мясо дорожает

Мировые цены на продовольственные товары в феврале 2026 года впервые за последние пять месяцев показали рост, сообщает World of NAN со ссылкой на ФАО.

По данным организации, индекс продовольственных цен достиг 125,3 пункта, что на 0,9% выше январского уровня. При этом показатель остается примерно на 1% ниже, чем в феврале прошлого года.

Что подорожало?

Индекс цен на зерновые увеличился на 1,1%. Мировые котировки пшеницы выросли на фоне сообщений о заморозках в Европе и США, а также из-за логистических проблем в России и Черноморском регионе. Цены на кукурузу также немного поднялись, а индекс риса прибавил 0,4% благодаря устойчивому спросу на сорта басмати и японский рис.

Наиболее заметный рост зафиксирован на рынке растительных масел – индекс увеличился на 3,3%, достигнув максимума с июня 2022 года. Пальмовое масло дорожает из-за высокого спроса и сезонного снижения производства в странах Юго-Восточной Азии. Соевое масло растет на фоне ожиданий новых мер поддержки биотоплива в США, а рапсовое – из-за прогнозов увеличения импорта канадской продукции. При этом подсолнечное масло немного подешевело благодаря росту экспорта из Аргентины.

Мясо подорожало в среднем на 0,8%. Стоимость баранины достигла исторического максимума, а говядина выросла в цене из-за высокого спроса со стороны Китая и США. Небольшой рост также показали цены на свинину и мясо птицы.

Что подешевело

Снижение зафиксировано на рынках молочной продукции и сахара.

Индекс цен на молочную продукцию снизился на 1,2%, главным образом из-за падения стоимости сыра. В то же время сухое молоко дорожает на фоне активного спроса в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в странах Юго-Восточной Азии. Цены на сливочное масло, напротив, начали расти после рекордных уровней июня 2025 года.

Наиболее заметное падение показал сахар. Его стоимость снизилась на 4,1% за месяц и сразу на 27,3% в годовом выражении, что связано с ожиданиями крупных мировых поставок в текущем сезоне.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.