Сүт өнімдері күн санап қымбаттап барады

Биылғы жылдың қаңтар айындағы көрсеткіш бойынша, Қазақстанда сүт өнімдерінің бағасы бір жыл ішінде 10,4%-ға өсті. Бұл жайлы World of NAN порталы Energyprom.kz сайтына сілтеме жасай отырып хабарлайды.

Оның ішінде ішетін сүт бір жылда 14,4%, консервіленген сүт 13,9%, ашытылған сүт өнімдері 9,9% қымбаттады. Соңғыларының ішінде йогурт — 6%, майлылығы 2,5% айран 11,9%, қаймақ — 9,7%, майлылығы 5%–9% сүзбе — 9,2%, қатты ірімшік 4,8% қымбаттады.

Бұл ретте нарықты негізінен жергілікті компаниялар қамтамасыз етеді. Былтыр қаңтар–желтоқсанда жергілікті компаниялар өңделген сүт пен кілегейге деген сұранысты (ішкі нарықтағы сату және экспорт) 95% қанағаттандыра алды. Импорт 21,9%, 31,8 мың тоннаға дейін өсті, бірақ бұл ресурстардың 5%-ын ғана құрады. Өнімдердің барлығы дерлік ішкі нарыққа сатылды: 626,1 мың тонна — бір жыл бұрынғыдан 6,9% артық.

Жергілікті өнімдерді йогуртпен және басқа да осыған ұқсас ашытылған сүт өнімдерімен (83,5%), балмұздақпен (83%) және сары маймен (77,7%) қамтамасыз ету деңгейі де айтарлықтай жақсы болды.

Бұл ретте Қазақстан қатты күйдегі сүттің импортына тәуелді — мұнда нарық отандық тауарлармен 19,1% ғана қамтамасыз етілген. Ірімшік пен сүзбеге қатысты да мәселелер бар: сұраныстың 44,3%-ы ғана жергілікті өндіріс.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.