Британияда бидайдың пайдалылығын 33%-ға арттырудың әдісін тапты

Британиялық Supplant компаниясы ұн өндіру мақсатымен бидай сабақтарын өңдеу егіннің рентабельділігін аудан бірлігіне шаққанда шамамен 33 пайызға арттыра алатынын және мұндай өнімдердің сапасы таза астық ұнынан кем түспейтінін айтады, деп хабарлайды World of NAN.

Бидай өсіргенде, салмағы бойынша егіннің басым бөлігін құрайтын оның сабақтары әдетте қалдық ретінде тасталады немесе мал шаруашылығына жіберіледі. Дегенмен компания мамандары бұл сабақтардың жаңа мүмкіндігін байқады. Жаңа ұн қоспасы да дәстүрлі ұн сияқты бидай дәндерін пайдаланады, сонымен қатар бидайдың сабағын қолданады.

Осындай әдіспен алынған ұн сыртқы түр-пішіні, дәмі және басқа да сипаттамалары бойынша еш ерекшеленбейді. Ол дәстүрлі бидай ұнына ұқсайды, бірақ калориясы 25 пайызға аз, құрамында талшықтар алты есе көп әрі таза көмірсулар аз. Сонымен қатар, сабақтарды өңдеу өндірушілерге аудан бірлігіне шаққанда қосымша құны бар пайдалы өнімдердің шығымдылығын арттыруға мүмкіндік береді.

Смотрите больше интересных агроновостей Казахстана на нашем канале telegram, узнавайте о важных событиях в facebook и подписывайтесь на youtube канал и instagram.